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Penser à l'huile d'olive

30 techniques pour conserver vos aliments
Pause
Penser à l'huile d'olive

  • En quoi ça consiste ? Tomates, poivrons et olives se conservent 1 an dans de l'huile et cette méthode ne date pas d'hier. Il suffit d'ébouillanter les légumes, les sécher, les mettre dans des bocaux stérilisés et les recouvrir d'huile sans laisser d'espace vide. 

©  Ekaterina Smirnova - 123RF

Pause
Sachet en kraft
Sous-vide
Huile
Torchons
Eau
Émilie Lesur
Émilie Lesur
25 mai 2018 19:14
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