Epiciers, café, bar, restaurateurs – dont plusieurs étoilés – et traiteurs viennent chaque jour remplir leur camion pour s'approvisionner entre 5h et 20h. Pour les aider, 340 collaborateurs travaillent sur cet énorme site de 20 000 m2 dont 16 000 sont dédiés à la vente. Découvrez rayon par rayon comment tout est organisé.
© Cécile Debise
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