Pour un banquet léger, misez sur des salades composées. Envie de croquant, on vous suggère celle aux fèves et fromage de brebis. Plutôt légumineuses, choisissez celle aux lentilles noires et pois gourmands. Pour les amatrices et amateurs de saveurs italiennes, prenez celle au oriechette, tomate cerise et olive verte.
© Emilie Lesur - Journal des Femmes
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