Pavlova Cassiopée de La Meringaie

Que trouve-t-on à l'intérieur : Une crème fouettée infusée à la baie de Sichuan vert et la vanille, du bourbon, de l'ananas Victoria rôti, du fruit de la passion et du kumquat confit. Disponible en deux formats : en pavlova Meringaie, avec une meringue craquante et moelleuse, ou en pavlova roulée, avec une meringue restée moelleuse et des éclats de noisettes.

• Prix : Format bûche 6 à 8 personnes, 49 euros ou en format rond 8 personnes, 44,50 euros
• Site de la marque : La Meringaie