Cyril Lignac : le Valentin
Ce biscuit financier aux amandes-zestes de citron vert et sa compotée de framboises enrobés d'une crème légère au lait d'amandes qui reposent sur un croustillant praliné-amandes, est devenu l'entremets signature de Cyril Lignac pour la Saint-Valentin.
- Prix : 15 euros
- Où le trouver : disponible du 4 au 14 février, à la pâtisserie et la chocolaterie
- Le site internet : Gourmand croquant
© Cyril Lignac