Earth Hour : des restaurants sans lumière pour la planète

Samedi 26 mars 2022, c'est soirée aux chandelles ! De 20h30 à 21h30, des restaurants du monde entier vont couper l'électricité à l'occasion de la Earth Hour (l'heure de la Terre en français). Mais l'Earth Hour c'est quoi ? Réponse.

Qu'est-ce qu'est l'Earth Hour ? 

Chaque année, à 8h30 le dernier samedi du mois de mars, des millions de personnes à travers le monde éteignent leur lumière une heure durant. L'objectif ? Sensibiliser le plus de personnes possibles sur la question climatique en limitant sa consommation d'électricité. Créée en 2007, la Earth Hour est la plus grande mobilisation citoyenne pour la planète organisée par le Fonds mondial pour la nature (WWF). Partout dans le monde, monuments, musées, magasins, restaurants et bien d'autres répondent à l'appel. Une manière éco-responsable de militer à l'unisson !

Un dîner aux chandelles pour une cause essentielle

Pas question pour autant de fermer les restaurants ce moment venu. Au contraire, ce peut être une expérience unique. Lumières éteintes et ambiance intimiste seront donc au rendez-vous en plein service. Vous n'avez qu'à profiter d'un bon repas, préparé par les chefs en cuisine, restées allumées pour vous servir. 

À Paris, plusieurs restaurants du groupe Eleni vont participer à ce mouvement. Il s'agit des quatre restaurants YAYA, les restaurants Bazurto, Vida, Plantxa et Levain du chef Juan Arbelaez ainsi que les restaurants Pouliche et Café de Luce de la cheffe Amandine Chaignot. "Équipes et clients partageront dans l'obscurité un moment singulier à la lueur des bougies, pour soutenir, ensemble, quelque chose de plus grand. Un geste symbolique pour célébrer la nature, faire rayonner les gestes citoyens, militer à l'unisson, penser demain", indique le groupe Eleni.