Le "Carrément pour maman" par Benoît Castel

Benoît Castel nous avait ébloui l'an dernier avec sa Mamalova, cette année le chef nous propose encore plus régressif : une Charlotte revisitée par ses soins. Vous craquerez pour ce biscuit cuillère à la noix de coco et son suprême de yaourt fait maison, surmonté d'une compotée de fraise et de framboise au gingembre. Une pâtisserie qui va faire plaisir aux papilles de votre maman !

• Où le découvrir : les 21 et 22 mai en boutique ou les 28 et 29 mai sur le site
• Prix : 42 euros (pour 6-8 personnes)