Le Rosé Âme de Saint-Martin

Pourquoi c'est une bonne idée ? Le Château de Saint-Martin Cru Classé lance la première cuvée non millésimée des Crus Classés. Tel un champagne, elle est créée par un assemblage de deux millésimes et en multi-cépages, Âme de Saint-Martin offre toute la rondeur et la complexité d'un rosé arrivé à maturité tout en apportant la fraîcheur et la vivacité de la dernière récolte 2020, pour révéler la palette des senteurs de ce terroir si singulier. Sa robe brillante aux reflets saumonés exprime un nez délicat sur les fruits gourmands de l'été. Sa structure savoureuse se révèle en bouche, elle-même dotée d'une très belle longueur.
Prix : 16,50 euros
Où le trouver ? En vente au domaine, chez les cavistes et sur le site