Après la chocolatine, c'est au tour de la brioche ! Tous les boulangers de France peuvent participer au championnat de France de la brioche régionale. Les candidats sont notés autant sur la dégustation de leur spécialité que sur leur revisite de la pogne, brioche originaire de Roman-sur-Isère près de Valence, ville où se tient la compétition.
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