Les ustensiles et accessoires indispensables pour sa cuisine étudiante

Qui dit septembre dit rentrée. Et pour certains étudiants, ce moment est aussi synonyme d'emménagement dans un nouvel appartement. Entre la vaisselle généreusement donnée par les grands-parents et le reste offert par les proches (qui parfois, en profitent pour se débarrasser), les étudiants peuvent être perdus dans leurs réels besoins.

Les évidents 

Il est alors possible que les objets les plus évidents soient oubliés lorsque l'on quitte le cocon familial pour emménager seul. Faut-il vraiment le préciser mais n'oubliez pas la vaisselle de base ! À commencer par les assiettes, les verres et les couverts (fourchettes, couteaux, cuillères à soupe et à café). La technique pour n'omettre aucun accessoire de la cuisine ? Plusieurs jours avant de déménager, analyser les gestes du quotidien dans la cuisine pour vérifier que tout le nécessaire sera présent dans le futur domicile. À commencer le matin avec la tasse et le bol. 

Pour cuisiner

Et pour ce nouveau chapitre de la vie étudiante, pas question de ne manger que des pâtes au beurre. Pour cuisiner, même le minimum, des ustensiles sont indispensables. Dans le petit matériel, on retrouve ainsi un économe, un couteau qui coupe bien, une planche à découper, un fouet, des ciseaux et une passoire (pour égoutter les pâtes, évidemment). Côté ustensiles, il ne faut pas faire l'impasse sur la louche et les cuillères en bois (ou autres matières). Et pour mélanger ou présenter : un saladier (ou même plusieurs).

Pour la cuisson

L'erreur est facile alors il faut y penser ! Lors de la visite de l'appartement, il est important de noter le type de plaques de cuisson installées. En effet, si les plaques au gaz et les vitrocéramiques peuvent chauffer tout type de contenant, ce n'est pas le cas des plaques à induction. Celles-ci fonctionnent avec un champ magnétique, il faut donc que le fond de la poêle, casserole etc, soit d'un composant spécifique comme la fonte, l'inox ou l'acier émaillé. Lors de l'achat de ces objets, un logo précise normalement la compatibilité avec les plaques à induction. 

Le petit électroménager 

Si les appartements étudiants ont très souvent un micro-onde, rares sont ceux à posséder leur propre four. Pourtant, il est un élément quasi indispensable à l'élaboration de nombreuses recettes. Pour moins de 50 euros, il existe différents modèles de mini-four, d'occasion ou même neufs.

Si la bouilloire ne semble pas indispensable, les fans de café peuvent eux par contre se tourner vers une cafetière à l'italienne. Petite, à des prix accessibles et permettant de faire une à deux portions de café, elles sont parfaites pour les étudiants. Idéal lorsque le temps se refroidit, un petit mixeur ou un mixeur plongeant vous permettront de préparer des soupes en un rien de temps. Et petit plus pour les amateurs de pâtisserie : la balance de cuisine. 

Conseils et astuces 

Certains propriétaires ou anciens locataires laissent parfois des accessoires de cuisine en déménagement, n'hésitez pas à vérifier ce qu'il y a déjà sur place. Si des achats restent à être effectués, les petits budgets peuvent privilégier les magasins et sites de vente d'articles de seconde main ainsi que les vide-greniers. Un peu de nettoyage et certains objets peuvent redevenir quasiment comme neufs.

Pour garder les trop-pleins de la veille afin de les déguster le lendemain midi, pensez aux boîtes de conservation ou même au papier d'aluminium, au film et sachets de conservation. Pour les chanceux possédant un four, n'oubliez pas le plat à gâteau et/ou à gratin, idéal pour des cakes sucrés ou salés. Et enfin le torchon de cuisine, s'il est souvent omis, il est pourtant plus qu'indispensable.