Galette glacée de La Fabrique Givrée

Cette galette en trompe-l'œil se compose d'une coque au chocolat blond Dulcey qui regorge de gourmandises. Sur un feuilletage au beurre d'Echiré enrobé de chocolat au lait Valrhona, une onctueuse glace amande et amande amère vient jouer le jeu de la frangipane. En bonus, une couche de caramel fondant vient rendre le cœur encore plus gourmand.

• Où l'acheter ? En ligne et en boutique
• À quel prix ? 30 euros (6-8 personnes)
• Site de la marque : La Fabrique Givrée