En forme de rose, la pâtisserie exceptionnelle signée Arnaud Larher est composée d'une génoise aux amandes, d'un coulis de framboise, d'une crème au citron vert et d'une mousse à la framboise surmontée d'une ganache aux zestes de citron vert. En dessert ou à partager quand l'envie nous prend, cette création sucrée est à tomber.
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