"On croirait de l'huile d'olive mais ce n'en est pas" - au supermarché, on peut vite tomber dans ce piège
Ni huile d'olive ni huile de tournesol, voici ce que vous achetez sans le savoir. Avec cette technique marketing, les industriels nous induisent en erreur !
Au supermarché, vous n’êtes pas du genre à trainer dans les allées. Armé de votre caddie, vous zigzaguez à toute allure entre les rayons. Produits ménagers, légumes, condiments… les produits fusent si vite que l’on croirait une course contre la montre ! Comme beaucoup de clients, votre temps est compté. Ça, les marques l’ont bien compris. Conscients que nous ne pouvons pas éplucher toutes les étiquettes, ils en profitent pour nous tendre des pièges. Une promo alléchante qui cache un prix au kilo peu intéressant, une mention sans sucres ajoutés qui dissimule un Nutri-Score élevé… Les pirouettes marketing sont nombreuses, y compris au rayon des huiles. Vous croyez acheter de l’huile d’olive, un produit riche en oméga 9 et en antioxydants ? En réalité, vous venez peut-être de choisir une autre huile végétale, bien moins intéressante sur le plan nutritionnel...
C’est une ruse fine des industriels, remarque Olivier Dauvers. Dans le dernier épisode de l’émission À quel prix diffusée sur M6, celui qui se fait surnommer le roi des courses nous met en garde contre un piège tendu par les marques : la fausse huile d’olive. «On croirait de l’huile d’olive alors que ce n’en est pas !», remarque une cliente. Celle-ci vient de sélectionner une bouteille d’«huile combinée», un assemblage de plusieurs huiles végétales.
Comment a-t-elle été berné ? La bouteille est teintée, explique Olivier Dauvers. Le verre de couleur verte laisse imaginer une huile d’olive alors qu’en réalité, il y en a très peu : «ici, 20 % seulement», souligne l’expert. Le reste de la composition ? Du colza, du tournesol et parfois des oléagineux. Est-ce mieux qu’une huile d’olive classique ? "Non, pas forcément", répond Aline Perraudin, l'experte santé sur RTL. En effet, même si ces huiles combinées vantent un meilleur équilibre, notamment entre les acides gras essentiels, elles sont surtout un moyen de faire baisser le coût pour attirer l’œil du consommateur. Et comme le rappelle l'enquête de l'UFC-Que Choisir, "Les recettes – et donc l'intérêt nutritionnel – fluctuent énormément d'une marque à une autre".
La prochaine fois que vous passerez au rayon des huiles, ne vous laissez pas piéger par la couleur de la bouteille. Ce qui compte vraiment se trouve dans la liste des ingrédients. Un rapide coup d'œil suffit pour éviter de repartir avec un produit qui n'a d'huile d'olive que l'apparence.