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La technique simplissime pour apprendre à manger avec des baguettes - même les débutants y arrivent
Vous adorez la cuisine asiatique, mais vous n'êtes pas très à l'aise avec les baguettes ? Il existe une astuce qui rend la prise en main ultra facile. Et grâce à ça, tout le monde y arrive. Promis !
Les rillettes de poisson maison de Laurent Mariotte – sa recette facile pour voyager en Asie
Des rillettes de poisson maison pour l'apéro, ça vous dit ? Celles que vous propose Laurent Mariotte sont très faciles à faire et surtout, vous n'en trouverez pas de si parfumées dans le commerce. Voyage des papilles garanti !
"Tous ceux qui pratiquent le barbecue se doivent de savoir ça" - cette erreur de cuisson fréquente gâche vos barbecues
"C'est le b.a.-ba !" - Cet expert du barbecue revient sur la cause principale de nos échecs au barbecue. Comment ça, il y a plusieurs modes de cuisson au barbecue ?
Alcool en cuisine : s'évapore-t-il vraiment au moment de la cuisson ?
Bœuf bourguignon, fruits pochés, moules marinières… Ce sont tout autant de délicieux plats concoctés avec de l'alcool. Mais une question demeure : cet alcool, prend-il réellement son envol lors de la cuisson ?
Voici un moyen simple de reconnaître un bon bar à cocktails selon ce pro - vous serez très vite fixé
"Je sais, c'est surprenant, mais c'est tellement important !" - Ce bartender vous glisse un moyen très simple pour reconnaitre un bar à cocktails de qualité.
Ce taboulé obtient la note parfaite de 100/100 sur Yuka - on le trouve facilement en supermarché
Trop de sel, peu de fibres, pas assez de légumes… Bien que pratiques, les barquettes de taboulé du rayon frais ne sont pas toujours des modèles de vertu. Une référence disponible en grande surface tire néanmoins son épingle du jeu en décrochant la note maximale sur Yuka.
Savez-vous ce que sont les petites "graines" blanches sur les fraises ? Elles ont bien une utilité
Quand vous observez attentivement une fraise, vous voyez des petits points répartis de manière homogène. Et s'ils sont là, ce n'est pas un hasard. Ils jouent un vrai rôle, alors découvrez lequel.
Pâtisserie : voici pourquoi vos gâteaux ne ressemblent jamais à la photo de la recette
Vous suivez une recette et en sortant du four, le dessert n'a rien à voir avec celui de la photo ? Il y a plusieurs explications. En suivant ces conseils, on vous promet que la prochaine fois, votre gâteau ressemblera comme deux gouttes d'eau à celui de la recette.
Une boîte de thon dans votre placard ? Voici 10 idées malignes pour la cuisiner
En quiche, en salade, pour un plat familial ou un apéritif dînatoire entre amis : sortez votre boite de conserve du placard. Dans cette sélection de recettes, le thon a tout bon !