Salade de haricots-princes

Les haricots-princes sont des haricots beiges avec un oeil marron. Ils se dégustent aussi bien chauds que froids. Ici, on les prépare en salade avec du thon ou de la morue, des oeufs, du persil et de l'oignon. Pour un déjeuner au soleil ou un pique-nique, ils feront sensation !