Skrei de Norvège confit à l'huile de citron, sauce acidulée

L'auteur de cette recette accompagne les pavés de cabillaud et la sèche d'une sauce acidulée à l'huile de pépins de raisins, aux zestes de citron, aux câpres et au gingembre frais. Faites le plein de pep's avec cette recette diététique !