Hasselback Potatoes de Provence

Hasselback Potatoes de Provence © Bistro de Jenna

Soit, les pommes de terres rôties façon hasselback sont originaires d'Europe du nord, de Suède plus exactement. A priori, rien à voir avec la Provence. Mais cette recette concoctée par Jenna à grand renfort d'herbes provençales vaut bien le détour ! Non ?

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