Macarons au chocolat et ganache montée à la framboise

© Amandine Cooking

"Pour les coques au chocolat, j'ai utilisé la recette de base de Christophe Felder, avec une meringue italienne, le top pour les macarons. Et j'ai garni celles-ci d'une ganache montée au chocolat blanc et framboises, très onctueuse" nous précise Amandine Cooking. Prêts à relever le défi ? 

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