Boeuf mariné au sésame et vinaigre de riz

Boeuf mariné au sésame et vinaigre de riz © Valérie Barbillon

Cap sur la cuisine asiatique dans laquelle, les graines de sésame ont su y imposer leur croustillant. Ici, c'est le boeuf mariné dans du vinaigre de riz qui en prend de la graine !