Tartelette tatin Saint-Jacques, robe de pois gourmands

© Charline Jacquinet

Des Saint-Jacques marinées, une pâte brisée au sésame noir, de la Granny croquante... Voilà une jolie invitation au voyage. Gingembre, citron vert, coriandre et miel d'Acacia viennent parfumer cette entrée raffinée.