Dos d'églefin au jambon de Bayonne, sauce aux champignons de Paris et moutarde à l'ancienne

Envie d'une recette aux saveurs entre terre et mer ? Optez pour ce dos d'églefin enrobé de jambon de Bayonne. Nappé d'une sauce aux champignons de Paris légèrement moutardée, il régalera petits et grands.

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