Millefeuille de tomates noires, crumble noisettes

Pour une présentation originale et croustillante du duo tomates-mozza, on coupe en rondelles le fromage et le fruit, on les dispose façon millefeuille dans un bocal, et on termine par une pâte à crumble aux noisettes (en poudre et concassées) parfumées aux herbes fraîches.