Biscuits façon brownies

© Margaux Riviere

Pas de farine de blé ni aucune autre trace de gluten dans cette recette de biscuits façon brownies proposée par Margaux. Elle vous en explique la conception : "Après une petite mixture blancs d'œufs/sucre glace qui ressemble à la technique du macaron, j'ai ajouté du chocolat et des noix de pécan initialement prévus pour faire des cookies.(...) C'est léger, mais fort en chocolat."