Clafoutis au thé matcha

© Lili's kitchen

Manger un clafoutis alors qu'on est intolérant au gluten ? Impossible, sauf si l'on suit la recette de Lili's qui remplace astucieusement le lait de vache et les œufs par du lait végétal, de la farine d'avoine pure (la farine d'avoine classique est souvent "contaminée" par du gluten) et de la fécule de maïs. Goûtez, vous serez bluffé... et ravi !