Velouté d'haricots tarbais, fondue de poireaux au confit de poule, foie gras poêlé 48 recettes du Sud-Ouest Pause © Jean Jacques AderFondue de poireaux mijotée au confit de poule et foie gras de canard agrémentent ce velouté d'haricots tarbais. De quoi faire le gros plein de parfums du sud-ouest ! Voir la recette : Velouté d'haricots tarbais, fondue de poireaux au confit de poule, foie gras poêlé Mon livre : Ajouter la recette Salade de mimosa au foie... Poulet à la basquaise Velouté d'haricots... Axoa de veau aux pruneaux... Tortilla du Sud-Ouest