Braciolettine - Paupiettes de bœuf en brochettes

© Greg - Cook and roll

Pour réchauffer nos froides soirées hivernales, on prépare des braciolettine, une spécialité sicilienne à base de paupiettes de boeuf fourrées de tomates, raisins secs et pancetta et panées au parmesan. Un délice qui vous donnera envie de chanter la "felicità"

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