La brioche sans beurre et sans oeuf de Christophe Michalak

©  Perleensucre
En manque de beurre ou d'œuf ? Pas de panique, il est quand même possible de réaliser une délicieuse brioche comme celle du chef Christophe Michalak. Pour un effet plus gourmand, saupoudrez de sucre perlé avant d'enfourner. 
Pause