Velouté de petits pois, menthe & Raclette de Savoie

© Anne-Sophie Lhomme - Charly Deslandes

L'association petits pois - menthe n'a plus ses preuves à faire. C'est au cœur d'un velouté crémeux à souhait qu'on la retrouve, accompagnée de Raclette de Savoie. Tentés ?