Boeuf bourguignon

© Sonia Lehu

Un classique de la cuisine de grands-mères que l'on sert souvent quand le temps se fait plus frais. De la viande, des légumes et on laisse bien mijoté le tout. Et c'est encore meilleur le lendemain, alors on ne râle pas s'il en reste et on le met de côté. Régal assuré.