Taboulé au poulet, raisins secs et citron vert

© Julie Piat

Variez un peu les plaisirs et remplacez la semoule classique par du boulghour. Ajoutez des dés de volailles pour les protéines, des raisins secs, des tomates, du poivron pour le côté légume et vous aurez un bon taboulé. Et bien sûr, on le sert très frais.