Gratin de fruits rouges au sabayon de champagne

Gratin de fruits rouges au sabayon de champagne © Hervé Moreau

Les fruits rouges, on aime beaucoup. Recouverts d'un sabayon, on adore. Et lorsque ce dernier est monté au champagne... C'est un vrai feu d'artifice pour nos papilles !



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