Pain perdu façon Rabaey, revisité

Façon Rabaey, c'est façon Géard Rabaey, un chef suisse triplement étoilé. Claude-Olivier s'en est inspiré pour nous proposer une recette ultra gourmande aux pommes poêlées, aux fruits secs et aux épices. Un pain perdu pas vraiment au rabais, mais qu'importe, la gourmandise n'a pas de prix !