Flamusse aux pommes

© Aurélie Sorbe
Le boeuf bourguignon ? C'est très bon, mais en hiver ! Quand il fait 35°C à l'ombre, notre estomac n'est pas du genre à réclamer des plats en sauce. Alors pour mettre tout de même un peu de Bourgogne dans son assiette, si vous êtes quelques jours dans la région, préparez plutôt cette tarte aux pommes façon clafoutis. C'est sûr, il y aura preneur au dessert !