Gratin d'endives à l'Etivaz AOP et au speck

Fromage à pâte dure, pressée et cuite, l'Etivaz est fabriqué pendant la saison d'estivage. Fruité, avec un léger goût de noisette, ce fromage s’intégrera à merveille dans vos préparations, comme dans ce gratin d'endives.