Brochette de boulettes de veau façon kefta sur une tranche de tomate cœur de bœuf grillée

© Thibault Sombardier et Veau de la Pentecôte /Amélie Roche

En voici une belle brochette ! Ce veau façon kefta avec de la tomate cœur de bœuf vous fera voyager.

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