Ananas rôti, confiture à la vanille et espuma passion

L'habit ne fait pas le moine. Cette recette à l'allure sophistiquées est en réalité très facile à réaliser. Il vous suffit de réaliser, génoise, mousse et confiture d'ananas et de les superposer façon mille-feuilles sur des feuilles de brick. Tout simplement délicieux !