Gratin de quatre-quart au lait de coco et framboises

© Petit bec gourmand

Un reste de quatre-quarts dans vos placards ? Déposez des tranches dans un plat à gratin, nappez l'ensemble d'un mélange de lait de coco et œufs, puis garnissez de framboises, poudre d'amandes et noix de coco râpée. Après un passage au four, vous obtenez un savoureux gratin à déguster tiède avec une boule de glace. Yummy !