Toast au seigle, asperges & fourme d'Ambert 69 recettes aux asperges © Laura Perré"Une purée d'asperges blanches onctueuse et délicieusement relevée grâce à l'ajout de la cannelle, une chantilly fine et forte à la fois, le tout avec un côté croustillant... Effet garanti pour un amuse-bouche gourmand !". Miam-miam. Œuf en croûte de roquette,... Fricassée d'asperges,... Toast au seigle, asperges... Nid d'asperges et Fine de... Asperges sauce raifort