Suprême de poularde au chou rouge et céleri 60 recettes de volailles farcies pour Noël © Les Compagnons du goûtSuprême, ma poularde ! Elle est ici cuisinée avec du chou rouge tranché en fines lanières et servie avec une onctueuse purée de céleri. Un festival de saveurs dans l'assiette. Dinde aux marrons, purée... Surprême pintade à l'orange Suprême de poularde au... Poularde à la... Dinde à l'ananas et...