Carpaccio de saumon à la truffe, mousse de marrons et éclats de châtaignes 103 recettes de bouchées chics et festives © LabeyriePour les fêtes, laissez-vous tenter par ces audacieuses verrines de carpaccio de saumon fumé à la truffe, mousse aux marrons et aux éclats de châtaignes caramélisés. Voir la recette : Carpaccio de saumon à la truffe, mousse de marrons et éclats de châtaignes Mon livre : Ajouter la recette Dés de saumon gravelax,... Panna cotta à la truffe Carpaccio de saumon à la... Cubes de boeuf moelleux et... Crousti champi'