Langouste, crème orange noisette et sablés noirs 110 recettes venues de la mer pour Noël Pause © Patricia KettenhofenOn trouve dans ce plat festif et coloré des queues de langoustes, une carotte, du pamplemousse, des herbes aromatiques, une crème parfumée à l'orange et aux noisette et des bâtonnets sablés saupoudrés d'algues. Élégant ! Pause Dos de cabillaud en... Bisque de homard aux... Langouste, crème orange... Mille-feuille de haddock cru Truite, fondue de pousses...