Dos de turbot en croûte d'épices, sauce à l'orange 55 recettes aux poissons d'hiver © Fabrice ProchassonDiététique et de saison, cette recette de turbot en croûte d'épices (piment d'Espelette, curry, curcuma, baies de séchuan) servie avec une sauce légère à l'orange a tout bon (dos). Verrines cabillaud agrumes... Papillote cabillaud... Turbot croûte d'épices... Maki de cabillaud sauce... Tagliatelles au cabillaud...