Brownie chocolat blanc, pistache et pipocas

Pipoquoi ? Le pipoca, c'est tout simplement  du quinoa soufflé enrobé de miel. Emeline en a incorporé dans sa pâte à brownie. Le résultat est aussi savoureux que surprenant : à la cuisson, les petites billes remontent à la surface pour former une couche croustillante. Une expérience à tester d'urgence !