Tarte choco et mousse coco

© Souade Benabidi

"Que dire de cette merveilleuse tarte avec pour base une pâte sablée recouverte d'un lit de ganache au chocolat noir, le tout surmonté d'une délicate et aérienne mousse à la noix de coco... Tous les amoureux du chocolat et de la noix de coco devraient être conquis !" Souade l'a bien définie !