Marouflette ou Chti'flette (au maroilles)

Dans le Nord, il n'y a pas de reblochon qui vaille lorsqu'il s'agit de tartiflette : "Pour les inconditionnels du maroilles, voici une recette moelleuse et onctueuse... Une bonne odeur de maroilles dans la cuisine et c'est le bonheur assuré."