Muffins au chèvre et à la coriandre

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Quand la biquette de Monsieur Seguin croise la thaïlandaise coriandre, la rencontre fait des émules ! Les gourmets qui n'apprécient pas la coriandre la remplaceront par de la menthe fraîche ou bien de la ciboulette ciselée, plus classique.