Flan épinard et Bresse Bleu

Les épinards ? Certains en font tout un flan... C'est qu'ils n'ont pas encore dû goûter à cette recette, de flan, justement. La saveur végétale de l'épinard y est associée au crémeux et caractère du Bresse bleu. Une recette qui va en réconcilier plus d'un avec les épinards, nom d'un p'tit Popeye.