Cupcake betterave-pomme-fenouil et mousse de chèvre

© Caroline Boutoille

On les adore sucrés, découvrez-les en version salée. Ces petits cupcakes à la betterave sont surmontés d'un tourbillon crémeux au chèvre frais et au miel. Cet amuse-bouche sera l'allié idéal de vos buffets dînatoires.