Bun cha, salade de boulette

Une salade fraîcheur à déguster sans complexe ! Les boulettes de boeuf et de porc hachés doivent être marinées pendant quelques heures afin qu'elles deviennent tendres et savoureuses. Vous pouvez préparer à l'avance la marinade et les ingrédients crus à utiliser. Au moment de servir, dressez l'assiette, faites cuire les boulettes et assaisonnez.