Roulé glacé, crème mascarpone et framboises

© Patricia Kettenhofen

La génoise est garnie ici d'une crème vanillée et de framboises. Saupoudré de noix de coco râpée, de sucre glace et placé au congélateur, ce gâteau roulé est servi avec des meringues. Simple et gourmand !

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